Matcha Wazuka luomu 100 g Vihreä tee

Matcha on erittäin vitamiinipitoinen teepulveri ja Wazuka on paikka Kiotossa/Kyoto Japanin entisen pääkaupungin alueella, missä tuotetaan matcha vanhojen perinteiden mukaan. Nakain suku on viljellyt teetä 7 sukupolvea samalla teetilalla ja siten matchan valmistustaidot on hiottu huippuunsa. Luomuluokituksen Wazuka-tila sai vuonna 1987.

Tämä matcha on kerätty 23.6.2023 uutta satoa ja erinomaisen tuore ja virkistävä. Siihen on käytetty Zairai- ja Yabukita-lajikkeen lehtiä. Matcha-laatu soveltuu erinomaisesti matcha latten valmistukseen, leivontaan, smoothin tai vanukkaan ainesosaksi. Se ei välttämättä sovellu teeseremonian juomaksi.

Käyttö: kuumiin juomiin teelusikallinen per 0,7 dl vettä 80 C ja kylmiin juomiin kaksinkertainen määrä.

Copyright Yuko Ono Sthml

På svenska: www.yukoono.se