Da Yu Ling on korkeatasoinen vihreä / Oolong tee Taiwanista. Da Yu Ling sijaitsee noin sadan kilometrin päässä Taiwanin pääkaupungista Taipeista, saaren keskiosissa. Teetarhat ovat 2200-2600 metrin korkeudessa, mikä tekee siitä yhden maailman korkeimmista teenviljelyalueista. Taiwanissa Da Yu Ling -teetä tuotetaan vain pieniä määriä vuoristo-olosuhteista johtuen ja siksi hinnatkin ovat varsin korkeat.  

Haudutus:

1. Länsimainen tapa: teelusikallinen per 2 dl vettä 90-95 C, 1-2 min.

2. Kiinalainen tapa: 4-6 g per 2 dl vettä 95 C, 30-40 sekuntia, 3-5 haudutuskertaa, joilloin seuraava kerta on aina 20 sekuntia edellistä pidempi. 

Myymme grammamääräisesti teetä, joten tee pakataan yhteen pussiin. Esim. jos tilaatte 2 kpl teetä niin se on 50 grammaa yhteensä, joka pakataan yhteen pussiin.