Matcha Wazuka Okumidori (luomu) 40 g

Tuotetiedot (Details)

Matcha Wazuka Okumidori (luomu) 40 g

Ei saatavilla (Unavailable) €23,50

Vaihtoehtoja (Select options)
Wazuka-matcha on korkeatasoista matchapulveria. Tee kasvatetaan lähellä Kiotoa alueella, missä teetä on viljelty vuosisatoja. Nakain suku on vaalinut matchaperinnettä yli 300 vuotta, joten osaaminen on hiottu huippuunsa. Vuonna 1987 teetila sai luomusertifikaatin. Matcha on kesän 2018 satoa, joten...Lisätietoja (Read more)

Wazuka-matcha on korkeatasoista matchapulveria. Tee kasvatetaan lähellä Kiotoa alueella, missä teetä on viljelty vuosisatoja. Nakain suku on vaalinut matchaperinnettä yli 300 vuotta, joten osaaminen on hiottu huippuunsa. Vuonna 1987 teetila sai luomusertifikaatin.

Matcha on kesän 2018 satoa, joten siksi se myydään nyt alennuksella. Normaali hinta uudelle matcha okumidorille on 33 euroa per purkki. 

Korkeatasoisen matchan valmistus:

- Esilämmitä kulho kuumalla vedellä ja kaada vesi pois.
- Mittaa 1-2 g (teelusikallinen) matchaa tai 2 perinteistä bambumitallista kulhoon.
- Lisää pieni määrä kylmää (0,1 dl) vettä ja sekoita matcha paksuksi tahnaksi.
- Lisää 0,7 dl 80-asteista vettä hitaasti kulhoon.
- Sekoita matcha bambuvispilällä. Käytä nopeita ranneliikkeitä ja liikuttaa vispilää siksakkimaisesti. Vältä koskettamasta pohjaa vispilällä, sillä harjakset voivat taipua tai murtua. Sekoittaminen kestää noin 30 s-1 min. Valmista matchaa peittää tiheä ja kaunis teevaahto.