Da Yu Ling 25 g Grönt te

Da Yu Ling är ett premium grönt / Oolong te från Taiwan. Skörden skördades i maj 2022. Da Yu Ling ligger cirka hundra kilometer från Taiwans huvudstad Taipei, i de centrala delarna av ön. Teträdgårdarna ligger på en höjd av 2600-2800 meter, vilket gör det till en av de högsta teodlingsregionerna i världen. I Taiwan produceras Da Yu Ling-te endast i små mängder på grund av de bergiga förhållandena och uppskattas av teentusiaster för sin smak i flera lager.

Stegning:

1. Western metod: tesked per 2 dl vatten 85-95 C, 1-2 min.

2. Kinesisk metod: 4-6 g per 2 dl vatten 95 C, 30-40 sekunder, 3-5 gånger bryggning, då är nästa gång alltid 20 sekunder längre än den föregående.

Notera! Vi säljer te i gram, så teet är packat i en påse. Om du till exempel beställer 2 tebitar är det 50 gram totalt, som packas i en påse.