Yellow Sun 25 g Gult te

Yellow Sun är ett gult te från Kinas Anhui-provins, liksom mycket av produktionen av gult te. Gult te var en gång reserverat endast för den kejserliga familjen, eftersom dess beredning är mycket mer krävande än andra typer av te. Det har skrivits att gult te har sötman av vitt te, mjukheten av grönt te och den milda aromen av oolong-te, och den rika eftersmaken av svart te. Till skillnad från andra typer av te innehåller beredningen av gult te ett steg där tebladen hålls fuktiga mellan dukar flera gånger och på så sätt får teet sin karakteristiska aromatiska smak och gula färg.

Brygg en tesked per 2 dl 70-80 grader C vatten i 2-3 minuter.

Notera! Vi säljer te i gram, så teet är packat i en påse. Om du till exempel beställer 2 tebitar är det 50 gram totalt, som packas i en påse.