Teehuoneella asiakas voi valita juomansa 120 vaihtoehdosta. Hintatasomme on 3-8 euroa (100 g) ja sen lisäksi valikoimaan kuuluu harvinaisempia teelaatuja alan harrastajille.
Kauppa ja teehuone samassa osoitteessa Rautatientorin läheisyydessä.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Vihreä tee sisältää runsaasti katekiineja. Maku on usein vihanta, merilevämäinen tai sitruksinen. Parhaat vihreät teelaadut kasvatetaan Kiinassa ja Japanissa
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Valkoinen tee tehdään nuorista teelehdistä tai jopa teesilmuista ennen niiden avautumista. Kevyt hapettuminen tapahtuu luonnostaan, sillä lehtiä ei keräämisen jälkeen paahdeta tai höyrytetä kuten vihreä tee. Maku on hento ja hieman makea, johtuen teesilmujen sisältämästä glukoosista.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Keltainen eli kultainen tee on harvinainen erikoistee, jota tuotetaan etenkin Hunanissa ja Anhuissa pieniä määriä. Valmistusprosessi muistuttaa aluksi vihreän teen valmistusta, mutta siinä on vaiheita, joissa poistetaan tiettyjä ei-toivottuja makuja kuten tanniineja.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Oolong teetä kutsutaan toisinaan idässä siniseksi teeksi. Teelehtien on annettu osittain hapettua ennen kuivaamista. Oolong voi olla vihertävän kellertävää tai jopa tummaa juomaa hapettamisasteesta riippuen. Tyypillistä maulle on monikerroksisuus, kukkaiset ja hedelmäiset aromit ilman keinotekoisia mausteita.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Puerh ja muut tummat teet on vanha kiinalainen teeryhmä mikä on hyvin
säilyvää teetä. Maku on maanläheinen, väri ruskea, tumma. Aromi on tulosta teelehtien mikrobiologisesta fermentoinnista, joka parantaa ja pyöristää teen makua.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Mustaa teetä kutsutaan idässä punaiseksi teeksi. Siinä teen lehdet on rikottu hapettamisen aikaan saamiseksi. Siksi lehdet ovat yleensä 3-5 mm pituisia ja väriltään tummia tai jopa mustia, vaikka itse juoma on kuparinpunertavaa.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Teelehtiä voidaan maustaa eri tavoin makumaailman monipuolistamiseksi. Useimmiten teesekoitukset on maustettu hedelmillä tai kukilla. Joissakin sekoituksissa käytetään luonnolista aromia, joka ei ole luomua, vaikka itse lehdet ovatkin luomuviljeltyjä.
Ilmainen toimitus yli 50 euron tilauksille.
Kasvien osista, yleensä lehdistä, voidaan valmistaa juomaa uuttamalla ja hauduttamalla. Muut kuin Camelia sinensis -kasvin osista tehdyt tuotteet eivät itse asiassa ole teetä vaan haudukkeita. Toisinaan niitä kutsutaan myös yrttiteeksi.
Kaikki japanilaiset teemme on viljelty luonnonmukaisesti ilman lisäaineita.
Vilhonkatu 4
00100 Helsinki