Asamushi Sencha (JAS) 25g Vihreä tee
Asamushi Sencha (JAS) 25g Vihreä tee
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Tyypillinen vanhan ajan japanilainen sencha, jota kutsutaan usein myös asamushiksi erotuksena valtavirran senchasta, joka on höyrytetty vahvemmin. 1700-luvulla Japanissa juotiin pääosin juuri Asamushi-senchaa ja nykyinen Japanissa useimmiten juotu sencha on kehitetty vasta myöhemmin.
Japanilainen vihreä sencha on tilalta, jossa tuotetaan myös paljon matchaa. Tee-erä on kerätty toukokuussa 2024 Kyoton maakunnassa. Teetila on saanut JAS-sertifioinnin tuottamalleen teelle.
Haudutusohje:
Japanilainen suositus on 70s kertaalleen kiehautetussa vedessä. Suomalaiseen makuun ehkä paremmin soveltuu 1 min ja 80 C-asteinen vesi. Annostelu 8g eli 2-3 teelusikallista per 2 dl vettä. Huomaa, että toisella ja kolmannella haudutuksella voit käyttää samoille lehdille enemmän vettä eli 3 dl halutessasi. Toinen ja kolmas haudutus 20s eli lyhyt haudutus, koska lehdet ovat jo valmiit luovuttamaan enemmän makua.
Myyntierä on 25g mutta tilaamalla esimerkiksi 4 kpl saat 100g pussin jne.
