Lohikäärmeen kaivo 25 g (Longjing) luomu Vihreä tee

Xihu Longjing eli Lohikäärmeen kaivo on Kiinan tunnetuin tee. Se nimettiin jo Song-dynastian aikaan keskiajalla nykyisen Zheijangin maakunnan Hangzhoun prefektuurin kylän mukaan. Perinteisen kertomuksen mukaan Longjingin kylän reunalla sijaitseva kaivo oli säyseän lohikäärmeen asuinpaikka. Lohikäärmeen kaivo (Longjing) on ollut esimerkiksi teenystävänä tunnetun keisari Qianjongin mielitee. Keisari valitsi kylästä 18 teepensasta, joista hänelle tee valmistettaisiin.

Nämä teepensaat ovat luomuviljeltyjä ja löytyvät yhä kylästä ja ovat matkailijoiden nähtävillä. Huhtikuussa 2015 alkuperäinen Xihu Longjing arvioitiin Kiinan toiseksi arvokkaimmaksi teelaaduksi. Luomusertifikaatti FI-EKO-201 tuotettu Kiinassa vuonna 2020. 

Haudutus: 2 teelusikallista per 2 dl vettö 80 C, haudutusaika 2-3 min. Usein ensimmäinen haudutus kannattaa tehdä 2,5 min ajaksi. Teelehdistä saa neljä haudutusta. Teelle voi käyttää myös gaiwan-haudutusta.

Myymme grammamääräisesti teetä, joten tee pakataan yhteen pussiin. Esim. jos tilaatte 2 kpl teetä niin se on 50 grammaa yhteensä, joka pakataan yhteen pussiin.