Matcha Okumidori Gold 20 g Vihreä tee

Matcha Okumidori on tarkoitettu tärkeimpiin juhlahetkiin ja se tulisi valmistaa puhtaaseen veteen ilman mitään muita aineita. Kesän 2025 satoa oleva Matcha Okumidori Gold on pakattu pieneen kullanväriseen rasiaan, jonka sisällä on itse matchapulveri. Teeviljely ja matchajauhatus tapahtuu Kyoton maakunnassa hyvin perinteisin menetelmin Chikiriya-teetalon menetelmiä noudattaen.

Annostelu: 1 grammaa per 80 ml vettä, jonka lämpötila on 80 C. Sekoita teepulveri ensin tilkkaan haaleaa vettä, jotta saat sen sekoittumaan tasaiseksi. Sen jälkeen lisää kuuma vesi ja vispaa noin 30-60 s eli kunnes pinnalla on kaunis vihreä vaahto.